俗語是流傳在農村的一些話語，非常的通俗，還朗朗上口。簡單幾句話能夠道出生活中的真諦，俗語很全面，不僅包括了人的衣食住行，還有生老病死等等。

我們常言道，人的一生有四件大喜事是值得慶祝的：久旱逢甘霖，他鄉遇故知，洞房花燭夜，金榜題名時。而俗語中也有四大香事，雖然沒有上面四句話那麼有文采，但是卻特別的樸實：開江魚、下蛋雞、回籠覺、二房妻。

一、二房妻

在古代，中國的達官顯貴的人家，三妻四妾很正常，平民老百姓可沒有這個「福氣」，因為貧窮，有些老百姓可能連一個老婆都要不起。更談不上什麼三妻四妾，二房妻了。

二房妻是指的第二個老婆。在古代，第一個妻子是正室，一般都是家里父母指定好的，有些可能在結婚前連面都沒見過，更談不上什麼感情了。

娶了第一個老婆后，有錢人家還是可以再娶的，這個時候家中父母也不是太管束的了，這二房妻一般都會挑自己喜歡的女子，可以彌補第一次的遺憾，所以二房妻還是很香的。

當然像現在新中國了，法律也是規定了一夫一妻制的，絕對不允許多妻，不僅法律不允許，道德更不允許！所以這個二房妻也只能想想，而不能成為現實了。

二、下蛋雞

母雞不是很尋常麼？怎麼下蛋雞也變成四香之一了呢？現在想吃雞是一件很尋常的事情，但是七零后可能還記憶猶新，肥美的雞肉雞湯只有在過年的時候才有的吃的，何況是古人呢。

古時候能吃飽飯就不錯了，所以家里若是有雞，那也是屬于家庭財產的，特別是下蛋的雞。雞在古時候可是奢侈品，尋常老百姓家，連產婦都不一定有雞吃。

古時候的能下蛋的雞是非常珍貴的，下的雞蛋也是舍不得吃的，都是要積攢起來，積少成多拿到集市上去賣了換錢的，來維持生活的。到了生活特別困苦的時候，才狠心將雞也賣掉的。

新中國剛剛成立的時候，很多農村也是喜歡囤積雞蛋，家里有病人或是產婦才舍得拿幾個出來吃，或者逢年過節走親戚時，把雞或者雞蛋當做禮物來相送的。那時候的雞還是很珍貴的。

三、回籠覺

回籠覺大家都不陌生，就是早上起床后，再回去睡一覺。很多人都覺得回籠覺特別的美，還有很多女人還稱之為：美容覺。也足見回籠覺的重要性了。

經過白天一天的勞作，晚上睡覺也是對白天的疲勞進行必要的補充和修正，但是有些人睡覺吧不是很踏實，有心事，睡眠的質量不一定特別好。清早為了生計，還要早早起床，如果沒有一個回籠覺，人的精神會很不好，精力也跟不上。

尤其是在夏天，白天的時間長，晚上的時間短。在農村，特別是夏季的農忙期，農民天不亮就要起床下田干農活，等到太陽出來，氣溫開始上升的時候，就要回家吃個早飯，補上一覺，也正好避開暑夏烈陽。

舊社會很多人因為田里的活來不及做，沒有時間回去休息，還頂著大太陽，在田間辛苦勞作，又餓又累，那時候出事的人很多，甚至還有因此丟了性命的。

現在的年輕人或是因為996的工作，或是因為玩游戲，都喜歡熬夜，然后日睡三竿，來補充睡眠。其實也是這個道理。但是真的不提倡熬夜，回籠覺可以補充體力，但是如果該睡眠的時候沒有好好睡，再多的回籠覺也是補不回來的。

四、開江魚

江里的魚是非常好吃的，但是平時數量就不多，開江魚是什麼時候的魚呢？長江流經北方，到了冬季，河流會因為氣候的下降，江面會結冰的，這個時候的魚只能在江水的下層活動。

天氣寒冷，江水冰封，江水里的食物就很少了，魚兒為了生存，不得不減少運動來降低自身的消耗。因為魚兒要等到第二年開春，氣候上升了，江水冰面解凍了，才能繼續活動。

而到了春暖花開，江水冰面解凍的時候，也正是捕魚人捕魚的最好的時間段，這個時候的魚兒因為一個冬天都沒有好好的吃食，所以活動很不活躍，捕魚人正好非常容易的撒網捕魚。

這個時候的魚兒雖說餓了一冬，不是最為肥美的時候，但是由于一冬的過濾，魚兒體內的污穢之物也排除殆盡，所以這時候的魚兒是最為鮮美，營養價值最高的時候。

所以開春后，各大飯店、飯莊的開江魚是供應不求的，每次打撈上來的魚根本不夠搶的，再加上數量又不多，開江魚的價格也是令人咂舌的，在古時候，開江魚可是只有達官顯貴的人才吃得起的，小老百姓只能看看，想想它的味道的。

總結：

時代在改變，我們的需求也在不停的改變，過去一些視為很珍貴的東西，現在也不足為奇了。但是其中的意義，在現如今的社會還是很有借鑒的：珍惜當下所擁有的。